ホウキキビ収穫

春に種まきをして畑で育てた「ホウキキビ」。その名の通り、収穫して座敷ぼうきを作りたいと思っています。夏を過ぎると、3mを越えるくらい大きくなって、台風などの風で倒れないように支えを作るのが大変です。11月初め頃、たわわに実って頭を垂れたホウキキビを収穫しました。

カビが生えないように、軒下に陰干しして、乾燥させます。千歯こぎで種をとって、保存します。今年の穂はちょっと小振りでしたが、どんなホウキができるか楽しみです!