5/24 ろうきん森の学校「田植え・クルミ味噌作り」

2026/5/24

新潟ろうきんの皆さんは、新入職員を中心にビビラでの線引きからスタートしましたが、やはり深い田んぼに四苦八苦。線引きを待ちきれずに植え始めた人がビビラに追いついたりして笑いが絶えず、とても賑やかな田植えとなりました。

労金連合会の皆さんは田植えの他にクルミ味噌作りを体験しました。去年中ノ俣で拾ったクルミを煎って割って皆さんで竹串などを使って実を取り出しました。カニを食べるときのように静まりかえり(笑)、真剣そのもの。「3人で100g目指すぞ!」と声を掛け合い頑張りました。最後はかみえちごの味噌とみりん、砂糖で味付けし、クルミ味噌の完成です。焼きおにぎりにたっぷりつけて頬張っていました。秋の稲刈りもよろしくお願いします!